【大食い】からあげ on ラーメン。学食の「冷やしぶっかけ」ラーメンを妄想再現したら、学生だったら毎日食べてぇえ!味に仕上がりました♥【万能塩ダレ レシピ】【ロシアン佐藤】【RussianSato】
気になる方は作ってみてね。
材料はこちら!
★冷やしぶっかけ用塩ダレ(10〜12人前くらいになります)
かつお粉 小さじ2
昆布だしの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
創味シャンタン 大さじ6(鶏ガラスープの素だとちょいやさしめの味になります!)
おろしにんにく 大さじ1
おろし生姜 大さじ1
酒 180ml
塩 小さじ1/4
こしょう 小さじ1/2
ゴマ油 200ml
レモン果汁 大さじ1
↑1人前は大さじ2〜3くらい!好みで増減してください!☺
色んなものにかけてOKなたれです!よく混ぜて使ってね!
たたききゅうりや、ざくぎりきゃべつにあえてもOKだし、
わかめにあえたら無限に食べたいおつまみになります。
鶏肉蒸したのや、豚肉蒸したのにかけてもオイシイと思います。
あと、きざみねぎにあえればねぎしおになります。
★具材
わかめ
めんま
ねぎ
からあげ
ゆで玉子
※唐揚げはお好きなのを載っけてね!
動画ではごま油、レモンを足す前の塩ダレを
鶏もも1枚あたり大さじ2を加え、片栗粉大さじ2〜3(ねっとりまとわりつくくらいの硬さ)
で味付けしました!
ラーメンっていうよりまぜそばな仕上がりになりました…ご本家様はどんなのなんだろう…!
目次↓
0:00 OPENING
0:53 COOK
3:52 EAT
8:56 ZURU ZURU
9:10 EAT
10:55 SHUWA SHUWA
12:06 EAT
14:53 ENDING
16:21 OMAKE:)
*********************
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